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茶葉生產過程原來需要加濕

作者:CEO 時間:2023-01-06

信息摘要:濕潤的空氣有利于茶樹的生長,適當?shù)南鄬穸葘τ谠诩庸み^程中的茶葉轉化為優(yōu)質茶葉至關重要。在氧化(也稱為發(fā)酵)過程中,精準地控制溫度和濕度尤其重要。這個過程為茶葉中的多酚轉化成茶黃素、茶苷和其他化合物提供了合適的條件,從而使茶葉有獨

茶葉生產過程原來需要加濕

茶葉生產過程原來需要加濕

  濕潤的空氣有利于茶樹的生長,適當?shù)南鄬?a title="濕度" href="/index.php?s=tag&name=shidu" target="_blank">濕度對于在加工過程中的茶葉轉化為優(yōu)質茶葉至關重要。

  在氧化(也稱為發(fā)酵)過程中,精準地控制溫度和濕度尤其重要。這個過程為茶葉中的多酚轉化成茶黃素、茶苷和其他化合物提供了合適的條件,從而使茶葉有獨特的香味和顏色。

  茶葉加濕器

  如果茶葉干枯,氧化速度就會減慢,因為氧化過程中需要水分。持續(xù)發(fā)酵須將環(huán)境的相對濕度維持為95-98%RH,溫度為20-26℃,即使?jié)穸壬杂邢陆?,也會影響發(fā)酵過程,降低茶葉的質量。

  茶葉生產過程中加濕有利于:

 ?。?)發(fā)酵/氧化過程保持在高相對濕度(95-98%RH)

 ?。?)在傳統(tǒng)地面和托盤發(fā)酵室內均衡分布水分,并能在CTC發(fā)酵中保持相對濕度不變

  (3)促進色變、抑制斑點——減少浪費、提高產量

 ?。?)在揉卷和切碎過程中的預發(fā)酵加濕——降低破碎邊緣的干化

  (5)在茶葉包生產中可抑制靜電產生,也可提升機器運轉、減少粉塵產生

  安詩曼加濕器加濕量大、霧化顆粒小、運行穩(wěn)定,精準加濕,為茶葉生產提供理想的生產環(huán)境。

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